(07-07-2018, 12:54)GTR escribió: bueno, no hace falta: vais a cualquier bar y veréís que detras de una barra de 5 metros hay 6 camareros trabajando. Una barra que en espana llevarian entre dos.
Aunque bueno, tampoco es justo comparar nada con un pais como el nuestro, donde te dicen 8h, pero trabajas 10h y si pueden te encasquetan las del companero que esta de baja... y tragamos
Esto es algo que vi en Francia y me impactó muchísimo.
Mi mujer es sumiller y ha trabajado la mayor parte de su vida en el restaurante de hoteles y flipaba cuando estábamos desayunando en hoteles de París, viendo como había el triple de camareros de los necesarios, la mayoría con las manos detrás dándose paseos y trabajando con una parsimonia descomunal.
Siempre que se habla de que en el futuro habrá mucho trabajo automatizado y sobrará mucha gente, pienso que España sufrirá menos que otros países. Aquí ya estamos acostumbrados a trabajar con la plantilla justa, mientras que en otros países las redundancias se harán muy evidentes.
